Kkl_bita nurhidayati
Assalamualaikum we.wb
Pemberdayaan masyarakat desa merupakan pengembangan yang dilakukan untuk masyarakat dengan meningkatkan kemampuan dalam menentukan masa depannya sendiri dan berpartisipasi dalam mempengaruhi kehidupannya sendiri. Berkaitan dengan pemberdayan masyarakat, ada beberapa strategi yang dapat dilakukan untuk memberdayakan masyarakat. Pada era new normal ini, banyak warga memanfaatkan lahan kosong untuk bercocok tanam untuk bertahan hidup dan menjaga ketahanan pangan rumah tangga akibat anjloknya perekonomian dampak covid-19 di Indonesia.
Dengan bercocok tanam masyarakat bisa menstabilkan ekonomi seperti mengolah buah salak dan diperjual belikan untuk memenuhi kubutuhan hidupnya.
1. Meningkatkan Kinjerja Otak
Kandungan aktif dalam salak seperti potasium, beta-karoten, dan pektin mampu meningkatkan aliran darah ke otak. Sehingga buah ini dapat membuat kognisi dan daya ingat seseorang menjadi lebih baik.
Salak juga dapat membantu menghilangkan stres dan menurunkan risiko penyakit neurodegenaratif. Selain itu, salak kerap dijuluki sebagai memori fruit karena dapat meningkatkan daya ingat otak.
2. Mengatasi Diare
Diare merupakan salah satu gangguan kesehatan yang membuat seseorang buang air besar (BAB) secara terus-menerus. Namun tak perlu khawatir, karena Anda bisa mengatasi diare dengan mengonsumsi buah salak.
Manfaat ini dikarenakan adanya kandungan zat anti diare yang terkandung dalam buah salak. Oleh karena itulah buah ini dapat mengatasi masalah diare.
3. Menjaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Salak mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, salak mampu mengurangi ketegangan dalam pembuluh darah dan arteri, sehingga akan menurunkan ketegangan pada sistem kardiovaskular.
Kandungan potasium dalam buah salak juga dapat menjaga kesehatan jantung, terutama bagi mereka pencinta kopi dan pecandu rokok. Buah salak juga cocok dijadikan sebagai makanan penutup apabila Anda baru mengonsumsi makanan berminyak.
4. Meningkatkan Kesehatan Mata
Salak kaya akan nutrisi, termasuk vitamin A. Kandungan tersebut sangat penting untuk kesehatan mata. Buah salak juga baik bagi mereka yang memiliki masalah pada penglihatan, misalnya minus atau rabun jauh.
Beta-karoten dalam salak juga berperan sebagai antioksidan yang berkaitan langsung dengan kesehatan mata. Oleh karena itulah Anda perlu mengonsumsi salak secara rutin.
Selain mengonsumsinya secara langsung, salak juga bisa dijus dan dicampur dengan wortel atau tomat. Campuran tersebut akan lebih efektif dalam meningkatkan kesehatan mata.
5. Mencegah Diabetes
Buah salak mengandung pterostilbene yang akan membantu menurunkan glukosa dalam darah. Kandungan tersebut juga dapat menyeimbangkan kadar gula darah supaya terhindar dari penyakit diabetes.
Selain mengonsumsi buahnya, Anda juga bisa merebus kulit salak dan meminumkan untuk mengatasi penyakit diabetes.
#kkl_dr IAIN Padangsidimpuan 2020
#Pemberdayaan ekonomi di era new Normal



Good👍
BalasHapusGood informasi yang sangat bermanfaat temin
BalasHapus